Con la ayuda de nuestra red de ventas, nuestros testadores y el grupo Community Star, hemos hecho esta revista tan especial que propone una gran carta navideña repleta de platos de todo tipo. Celebremos la Navidad y despidamos el 2020 brindando por lo que de verdad importa: La familia, los niños, los amigos, las cosas sencillas y como no, por ti. Porque tal vez estas navidades sean diferentes pero no por ello dejarán de ser inolvidables.
Txangurro
1 godz. 10 min
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1 godz. 10 min
Tronco de Navidad de mazapán
1 godz.
Pan de especias
1 godz. 30 min
Sopa de galets rellenos de foie
1 godz. 45 min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1 godz. 30 min
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
13 godz. 30 min
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3 godz. 20 min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1 godz. 45 min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26 godz.
Bollo turco extremeño
1 godz. 55 min
Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos
1 godz.
Tarta Papá Noel
4 godz.
Mini gofres bravas
2 godz. 30 min
Limosneras de verduras y pollo
1 godz.
Galletas de crema de cacao y avellanas
1 godz. 30 min
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1 godz. 30 min
Galletas de sobrasada y miel
1 godz. 25 min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 godz.
Arroz con leche danés (Risalamande)
4 godz. 15 min
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1 godz. 30 min
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3 godz.
Langostinos con salsa de ostras
1 godz.
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
1 godz. 15 min
Brazo de gitano con frambuesas
1 godz. 20 min
Mousse de sidra con su gelatina
2 godz. 20 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1 godz. 50 min
Delicia de jijona con corazón de mango
13 godz. 10 min
Tiramisú de caramelo
3 godz. 30 min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 min
Pastel de crêpes con salmón marinado
1 godz. 10 min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 godz. 20 min
Bittertonic
10 min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 min
Bombones de cherry al pesto
1 godz.
Bombones de oricios
4 godz. 20 min
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1 godz. 10 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Cóctel Martinica
10 min
Macarons roscón de Reyes
3 godz.
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45 min
Dip de queso vegano de anacardos
5 min
Arroz jazmín con setas y algas
1 godz.
Volcanes de Teneguia con mojo verde
25 godz.
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 godz. 30 min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 min
Rape al curry verde
1 godz. 10 min
Turrón de algarroba
13 godz. 15 min
Pastel de queso vegano con caramelo salado
7 godz. 45 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3 godz. 30 min
Pimientos del piquillo rellenos
15 min
Hojaldre de setas y beicon
1 godz.
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5 godz. 15 min
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12 godz. 15 min
Macarons Papá Noel
3 godz. 20 min
Granola navideña
50 min
Mini quesadas con toffelate nevado
2 godz. 10 min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 godz. 40 min
Licor de caramelo
72 godz.
Mini cupcakes tres chocolates
2 godz.
Estrella brioche nevada
3 godz. 10 min
Macaron Christmas tree
3 godz. 15 min
Fabada asturiana de mazapán
2 godz.
Bollitos de pan con queso y pesto
1 godz. 15 min
Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos
1 godz. 50 min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 godz. 40 min
Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca
35 min
Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja
4 godz. 45 min
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
50 min
