Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Paletilla de cerdo asada (MEATER)
Składniki
Paletilla asada
-
1 paletilla de cerdo fresca con hueso (entre 3 y 5 kilos)
-
2 cucharadas de sal gorda
-
agua (6-7 vasos)
Verduras al vapor con aliño de granada y puré de manzanas al Oporto
-
150 g de granos de granada (y algunos más para decorar)
-
90 g de aceite de oliva
-
10 g de vinagre
-
1 ½ cucharadita de sal
-
250 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de brandy
-
300 g de vino de Oporto
-
30 - 40 g de azúcar
-
3 manzanas reineta peladas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
500 g de calabaza en trozos de 3 cm
-
400 g de coles de Bruselas (frescas o congeladas)
-
500 g de ramilletes de coliflor
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 12 raciones
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 min
Menú de Navidad
2 godz. 30 min
Menestra de verduras a la sidra
1 godz. 30 min
Rape al curry verde
1 godz. 10 min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
2 godz. 20 min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1 godz. 15 min
Crema de maracuyá
10 min
Redondo de ternera asado con verduras
1 godz. 35 min
Crema de verduras y ortigas con granola
1 godz. 15 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 godz. 30 min
Roscón relleno con frutas confitadas
4 godz.