Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

4.7 16 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

Masa crêpes

70 g de trigo sarraceno en grano
300 g de salmón ahumado en lonchas finas
1 limón
40 g de zumo de limón
50 g de mantequilla en trozos
500 g de leche
100 g de harina de repostería
3 huevos
½ cucharadita de sal

Crema de queso a las hierbas

200 g de nata (35% de grasa) muy fría
½ ramillete de cebollino fresco en rodajas de 2 mm
5 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas) picadas
150 g de queso cremoso
30 g de mostaza
50 g de caviar de esturión
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)

Ensalada

30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
½ cucharadita de mostaza
20 g de vinagre balsámico
50 g de cebolla en láminas de 2 mm
50 g de zanahoria en juliana de 2 mm
100 - 150 g de lechuga iceberg en tiras de 1 cm

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1274 mg

Białko 22.8 g

Kalorie 2458 kJ / 587 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 20.2 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenas para sorprender 16 Przepisów
Hiszpania

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3小时 35 分钟

La hora dorada

15 分钟

Una delicia blanca

15 分钟

Coco bowl

20 分钟

Pizza vegana

1小时

Polos de papaya y coco

12小时 5 分钟

Crêpes al curry con chutney de mango

1小时 15 分钟

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27小时 30 分钟

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30 分钟

Corona ratatouille

2小时

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30 分钟

Ensalada César con fingers de pescado

40 分钟