Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6 243 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz. 40 min

12 rodajas

Składniki

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
130 - 150 g de mayonesa
20 g de kétchup
50 g de huevas de mújol
10 - 15 g de coñac

10 - 15 g de brandy
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido

Montaje y decoración.

200 g de salmón ahumado en lonchas finas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rodaja

Sód 572.7 mg

Białko 14.6 g

Kalorie 1093 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo de gitano con gambas y queso

3 godz.

Tarta de naranja confitada

2 godz. 30 min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 godz. 20 min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 min

Pudin de perdiz

26 godz. 15 min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 godz. 15 min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40 min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 godz. 30 min

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 godz. 10 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 godz.