Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Gelatina de sidra

4 hojas de gelatina
350 g de sidra achampanada
25 g de azúcar
12 frambuesas frescas

Mousse de sidra

4 g de gelatina neutra en polvo
1 clara de huevo
40 g de sidra
90 g de azúcar
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
6 frambuesas frescas
6 hojas de menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 16.9 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 590 kJ / 141 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Panna cotta a la crema de whisky

2 godz. 45 min

Biscuit de turrón

6 godz. 15 min

Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa

3 godz. 15 min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4 godz. 15 min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7 godz. 25 min

Panna cotta de turrón de Jijona

3 godz. 10 min

Aperitivo de queso con arándanos y jamón

15 min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 godz. 40 min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 godz. 15 min

Mousse de crema de orujo

2 godz.