Urządzenia i Akcesoria
Mousse de sidra con su gelatina
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
Gelatina de sidra
-
4 hojas de gelatina
-
350 g de sidra achampanada
-
25 g de azúcar
-
12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
-
4 g de gelatina neutra en polvo
-
1 clara de huevo
-
40 g de sidra
-
90 g de azúcar
-
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
6 frambuesas frescas
-
6 hojas de menta fresca
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
16.9 mg
Białko
1.1 g
Kalorie
590 kJ /
141 kcal
Tłuszcz
4.3 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Węglowodany
23 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 min
Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos
1 godz. 25 min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7 godz. 25 min
Espumoso de cava con frutos rojos
4 godz. 50 min
Calabacitas de queso con nueces
1 godz. 30 min
Panna cotta de cerezas
3 godz. 15 min
Vasitos de frutas, lemon curd y merengue
30 min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 min
Mousse de crema de orujo
2 godz.
Panna cotta de turrón de Jijona
3 godz. 10 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 godz. 5 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min