Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Gelatina de sidra

hojas de gelatina
4
de sidra achampanada
350 g
de azúcar
25 g
frambuesas frescas
12

Mousse de sidra

de gelatina neutra en polvo
4 g
clara de huevo
1
de sidra
40 g
de azúcar
90 g
de nata (35% de grasa) muy fría
75 g
frambuesas frescas
6
hojas de menta fresca
6

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 141 kcal / 590 kJ

Białko 1.1 g

Tłuszcz 4.3 g

Węglowodany 23 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Sód 16.9 mg

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

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