Txangurro

Txangurro

4.4 43 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 550.9 mg

Białko 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 min

Croquetas negras de chipirones

9 godz. 45 min

Besugo a la espalda

25 min

Pastel de cabracho

2 godz. 50 min

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Tigres

1 godz.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 godz. 50 min

Sopa de pescado donostiarra

1 godz.

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min