Samodzielne pieczenie chleba nie jest wcale trudne! Zainspiruj się naszymi różnorodnymi pomysłami na chleb z Niemiec i Austrii dla początkujących, zaawansowanych piekarzy i początkujących profesjonalistów.
Mąka pełnoziarnista
5 min
Przyprawa do chleba
5 min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 min
Ziołowa przyprawa do chleba
5 min
Żytni zakwas chlebowy
96 godz.
Zakwas pszenno-jabłkowy
48 godz. 20 min
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96 godz. 20 min
Suszony zakwas
24 godz. 10 min
Prosty chleb mieszany
3 godz. 40 min
Chleb tygrysi
4 godz.
Szybki chleb orkiszowy
1 godz. 25 min
Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
3 godz. 40 min
Szybkie kajzerki
1 godz. 50 min
Mleczne bułki do odrywania
4 godz.
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 godz. 40 min
Bułki z kminkiem
30 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 godz. 40 min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4 godz. 45 min
Szybkie paluchy drożdżowe
35 min
Słodkie węzełki z rodzynkami
2 godz. 45 min
Świderki z makiem
2 godz. 10 min
Słodkie maślane rogale
2 godz. 10 min
Smażone bułki chińskie
2 godz. 30 min
Wieniec orkiszowy
4 godz.
Chleb na parze
2 godz. 20 min
Bułki na parze
2 godz.
Bezglutenowy chleb kukurydziany
1 godz. 20 min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2 godz.
Szwajcarski chleb rustykalny
25 godz. 20 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24 godz.
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Bagietki
15 godz.
Bagietki rustykalne
15 godz.
Bułki orkiszowe z posypką
14 godz. 30 min
Bułki orkiszowe
23 godz. 40 min
Plecione bułki z makiem
14 godz. 30 min
Kajzerki
15 godz. 45 min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 godz. 45 min
Chleb drwala
24 godz. 30 min
Chleb na maślance i zakwasie
18 godz.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 godz. 30 min
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16 godz. 10 min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16 godz. 40 min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 godz. 30 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Chleb pszenny na zakwasie
15 godz.
Chleb codzienny na zakwasie
12 godz.
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19 godz.
Chleb litewski na miodzie
30 godz.
Pumpernikiel
43 godz.
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 godz.
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
14 godz. 45 min
Ciabatty na zakwasie
17 godz.
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 godz.
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18 godz. 40 min
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18 godz. 20 min
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2 godz. 15 min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 min
Pieczywo maca
50 min
