Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 24 oceny
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 14 godz. 50 min
20 kromek

Składniki

  • wody
    200 g
  • jogurtu naturalnego
    200 g
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
    500 g
  • ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
    2 łyżeczki
  • drożdży świeżych pokruszonych
    5 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • olej do natłuszczenia
  • kakao naturalne, niesłodzone (opcjonalnie) do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Kalorie 97.7 kcal / 408.6 kJ
Białko 3.5 g
Tłuszcz 0.8 g
Węglowodany 18.8 g
Błonnik 0.7 g
Tłuszcz nasycony 0.3 g
Sód 238.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...