Przejdź do głównej treści Szukaj
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.6 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
400 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3.4 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 953.2 kJ / 227.8 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 0.1 g
Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16 godz. 45 min

Ciabatty na zakwasie

4.7(32)

17 godz.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(56)

28 godz. 10 min

Suszony zakwas

4.4(5)

24 godz. 10 min

Przyprawa do chleba

4.4(16)

5 min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9(35)

14 godz. 50 min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17 godz. 10 min

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(61)

15 godz.

Prosty chleb mieszany

4.8(156)

3 godz. 40 min

Chleb drwala

4.8(207)

24 godz. 30 min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(57)

18 godz.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(39)

14 godz. 30 min