Przejdź do głównej treści Szukaj
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.9 13 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
400 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3.4 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 953.2 kJ / 227.8 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 0.1 g
Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(52)

28h 10min

Przyprawa do chleba

4.4(16)

5min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.5(4)

26h

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(58)

15h

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Kajzerki

4.6(161)

15h 45min

Chleb drwala

4.8(199)

24h 30min

Ciabatty na zakwasie

4.6(31)

17h

Prosty chleb mieszany

4.8(152)

3h 40min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(35)

14h 30min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(56)

18h

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(119)

12h