Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 67 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

10 sztuk

Składniki

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 468.9 mg

Białko 6.4 g

Kalorie 812.2 kJ / 194.1 kcal

Tłuszcz 1.8 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Cytrynowe cake pops

4 Std. 30 Min

Perłowy tort piętrowy

72 Std.

Cynamonki z plasterkami jabłek (TM7, TM6, TM5)

2 Std. 25 Min

Eklerki pistacjowe

4 Std.

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 Std.

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12 Std. 5 Min

Thermomix® Party- Przepis 3

5 Min

Makaroniki truskawkowe

2 Std. 30 Min

Biszkopt pistacjowy

4 Std.

Lizaki z suszonymi truskawkami

40 Min

Likier z czarnych porzeczek

25 Min

Słodkie maślane rogale

2 Std. 10 Min