Suszony zakwas

Name: Suszony zakwas
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g żytniego zakwasu chlebowego; 300 g mąki żytniej razowej

5.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 10 min

500 g

Składniki

200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
300 g mąki żytniej razowej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 19 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1121.3 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 1.4 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16h 45min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

4.3(16)

19h

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(116)

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(565)

18h 45min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(300)

12h

Chleb żytni na zakwasie

4.7(481)

17h 25min

Żytni zakwas chlebowy

4.9(470)

96h

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(20)

16h 30min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16h 30min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17h 20min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(303)

18h 45min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(115)

12h