Suszony zakwas

Name: Suszony zakwas
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g żytniego zakwasu chlebowego; 300 g mąki żytniej razowej

5.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 10 min

500 g

Składniki

200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
300 g mąki żytniej razowej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 19 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1121.3 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 1.4 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16 godz. 45 min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(49)

28 godz. 10 min

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

3.8(27)

14 godz.

Zakwas pszenno-jabłkowy

4.9(13)

48 godz. 20 min

Przyprawa do chleba

4.4(16)

5 min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(297)

12 godz.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(31)

14 godz. 30 min

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(20)

16 godz. 30 min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(55)

15 godz.

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(115)

12 godz.

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(55)

18 godz.

Chleb drwala

4.8(192)

24 godz. 30 min