Suszony zakwas

Name: Suszony zakwas
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g żytniego zakwasu chlebowego; 300 g mąki żytniej razowej

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 10 min

500 g

Składniki

200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
300 g mąki żytniej razowej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 268 kcal / 1121.3 kJ

Białko 8.2 g

Tłuszcz 1.4 g

Węglowodany 57 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Sód 19 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(40)

28 godz. 10 min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(281)

12 godz.

Żytni zakwas chlebowy

4.9(456)

96 godz.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(24)

14 godz. 30 min

Ciabatty na zakwasie

4.6(26)

17 godz.

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.3(18)

16 godz. 30 min

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

3.9(26)

14 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(17)

16 godz. 45 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(291)

18 godz. 45 min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(46)

18 godz.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(161)

17 godz. 20 min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(104)

12 godz.