Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g wody, letniej
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 20 g miodu
- 500 g mąki orkiszowej, razowej
- 10 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 401.8 kJ / 96 kcal
- Białko
- 4.2 g
- Węglowodany
- 18.9 g
- Tłuszcz
- 1.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 119.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1 Std. 45 Min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24 Std.
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 godz. 45 min
Chleb z ziarnami
2h 30min
Pumpernikiel
43 godz.
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40 min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1 Std. 50 Min
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Chleb litewski na miodzie
30h
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40 min
Chleb z samopszy z sezamem
2 Std. 10 Min
Chleb codzienny na zakwasie
12sa