Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis, Kräuterstelzen oder gefülltem Putenbraten.
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2 godz. 30 min
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16 godz. 40 min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 godz.
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2 godz. 30 min
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
13 godz. 40 min
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2 godz.
Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
45 min
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14 godz. 30 min
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15 godz.
Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat
7 godz. 20 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 godz. 45 min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 godz.
Gefülltes Brathenderl
1 godz. 45 min
Coq au vin
3 godz.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 godz. 30 min
Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten
3 godz. 15 min
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1 godz.
Rotes Curry mit Ente
1 godz. 10 min
Mediterraner Lammrollbraten vom Grill
2 godz. 20 min
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1 godz. 30 min
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1 godz. 35 min
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1 godz. 25 min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4 godz.
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1 godz. 20 min
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
1 godz. 10 min
Gefüllter Putenbraten
1 godz. 50 min
Kräuterstelzen
2 godz.
Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis
1 godz. 30 min
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1 godz.
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1 godz.
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1 godz. 10 min
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1 godz. 50 min
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1 godz. 40 min
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
1 godz. 5 min
Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
3 godz.
Schweinslungenbraten im Weckerl
1 godz. 45 min
Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree
1 godz.
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1 godz.
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1 godz.
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8 godz.
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1 godz. 10 min
Gegrillter Fisch und Gemüse
1 godz. 15 min
Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous
50 min
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5 godz.
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1 godz. 40 min
Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln
1 godz. 15 min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7 godz. 30 min
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45 min
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1 godz. 10 min
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5 godz.
Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse
2 godz. 45 min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1 godz.
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1 godz.
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1 godz. 20 min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 godz. 25 min
Gefülltes Hendl mit Reis
2 godz.
Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips
24 godz.
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
14 godz. 30 min
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6 godz. 30 min
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45 min
Hähnchenbrust Metaxa
1 godz.
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1 godz. 15 min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 min
Roastbeef mit Senfkruste
2 godz. 20 min
Pulled Pork
6 godz. 15 min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 godz.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 godz. 20 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1 godz.
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4 godz.
