Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

4.2 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Chili-Limetten-Hendl

Koriander, frisch Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe (opcjonalnie)
1
Jalapeño Chili halbiert, kernlos
1
Salz
1 TL
Limettensaft
130 g
Olivenöl
115 g
Agavendicksaft
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
4
Öl zum Bestreichen des Grills

Karfiolreis

Karfiol in Röschen
510 g
Wasser
570 g
Feta zerbröselt, zum Garnieren

Pecorino Romano, zerbröselt, zum Garnieren
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
Limette in Spalten, zum Garnieren
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 465 mg

Białko 57 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 11 g

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Austria

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