Coq au vin

Coq au vin

4.5 145 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 3 godz.

4 Portionen

Składniki

Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenmark
30 g
Rotwein trocken
200 g
Rohschinken, gewürfelt
200 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
frische Champignons
400 g
Rinderfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Thymian, frisch
1 Zweiglein
Wasser
30 g
Maisstärke
20 g
Baguette zum Servieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 20367 mg

Białko 59 g

Kalorie 3232 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festlicher Genuss 18 Przepisów
Austria

Garantiert gelungen! 71 Przepisów
Austria

Thermomix® Rockstar Betty 6 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2h

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2h

Huhn à la Toskana mit Polenta

Huhn à la Toskana mit Polenta

1h 5min

Zandergulasch

Zandergulasch

45min

Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

6h 50min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50min

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2h 15min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1h