![Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/716E3FD4-BC7D-432F-B75B-BAAE889E2614/Derivates/163d1c56-afac-4eaa-b4a9-fc8a49c92232.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
200
g Äpfel, säuerlich, (z.B. Boskoop oder Elstar), entkernt und in Stücken (3 cm)
lub 200 g Äpfel, Sorte Golden Delicious, entkernt und in Stücken (3 cm) - 200 g Schlagobers
- 3 Prisen Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
Reis und Brokkoli
- 1000 g Wasser
- 2 ½ - 3 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 20 g Olivenöl
- 220 g Langkornreis
- 320 g Brokkoliröschen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3705 kJ / 885 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 61 g
- Tłuszcz
- 53 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 2006 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
High Protein Omelette
30 min.
Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous
50 min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1h 10min
Marmormuffins aus dem Varoma
50 min
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1h 20 min.
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30 min.
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1h 10min
Italienische Frittata
35 min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 godz.