Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

4.7 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Mandeln, geschält
50 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
Pinienkerne
50 g
getrocknete Datteln, entsteint
50 g
getrocknete Feigen
50 g
Ras el Hanout etwas mehr zum Einreiben
2 TL
Salz
1 TL
Szechuan-Pfeffer
¼ TL
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Lammkeule, ausgelöst
1000 g
1000 g Lammschulter
Olivenöl
2 EL
Kalbsfond
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 40 g

Kalorie 1788 kJ / 427 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frohe Weihnacht 24 Przepisy
Austria

Garantiert gelungen! 71 Przepisów
Austria

Paleo 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Mohnstrudel dampfgegart

Mohnstrudel dampfgegart

1 godz. 30 min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1 godz.

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2 godz.

Huhn à la Toskana mit Polenta

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 godz. 5 min

Orangen-Marillen-Kuchen im Glas

Orangen-Marillen-Kuchen im Glas

1 godz. 5 min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 min

Polentaauflauf mit Schweinsragout

Polentaauflauf mit Schweinsragout

1 godz. 50 min

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1 godz. 15 min

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

45 min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 godz.

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50 min