Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

3.6 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Kräuterbutter

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
3 Zweiglein
Dill, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Salbeiblätter, frisch nach Geschmack
3 - 4
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 Zweiglein
Schnittlauch, frisch in Röllchen
10 Stängel
Salz, grob nach Geschmack
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Butter weich, in Stücken
250 g

Gemüse und Steaks

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, nach Geschmack
5 - 6 Zweiglein
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten der Steaks
30 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Wasser
500 g
Brokkoliröschen
400 g
Rinderfilet-Steaks (3,5 cm dick)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 63 g

Kalorie 4679 kJ / 1084 kcal

Tłuszcz 81 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen! 71 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti Bolognese

45 min

Party-Burger

2 godz. 40 min

Tomaten-Pilz-Spaghetti

25 min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1 godz.

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1 godz. 10 min

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 godz. 30 min

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1 godz. 40 min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1 godz. 10 min

Lasagne

1 godz. 45 min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1 godz. 20 min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 min

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 min