Roastbeef mit Senfkruste

4.2 46 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 Portionen

Składniki

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 512 kcal / 2143 kJ

Białko 48 g

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 7 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Sód 760 mg

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