Avec ce carnet, découvrez une sélection de recettes et de nombreux conseils pour tirer le meilleur parti des modes de votre Thermomix® TM6. Explorez des techniques culinaires telles que le sous-vide, la cuisson lente ou à haute température, la fermentation, la cuisson du sucre et bien d'autres encore. L'innovation n'a jamais eu aussi bon goût ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Bouillon de bœuf
3 godz. 50 min
Fond de viande
3 godz.
Fromage frais à tartiner
15 godz. 20 min
Yaourt nature Mode Fermentation
12 godz. 10 min
Yaourt à la vanille
12 godz. 20 min
Yaourt vegan au lait de coco
12 godz. 25 min
Caramel liquide
35 min
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1 godz. 35 min
Salade d'orge composée
40 min
Soupe à l'oignon gratinée
5 godz. 30 min
Minifocaccias moelleuses
3 godz. 30 min
Salade d'épeautre à la grecque
30 min
Légumes croquants aux crevettes
40 min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1 godz. 5 min
Tartinade aux champignons
30 min
Bao bun au porc braisé
1 godz. 20 min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 godz. 30 min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 godz. 45 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 godz. 10 min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 godz. 30 min
Travers de porc sauce barbecue
4 godz. 25 min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 min
Riz fondant aux légumes
25 min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1 godz.
Bol de pain au veau
6 godz. 30 min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min
Bœuf mijoté aux champignons
5 godz. 20 min
Curry de légumes façon wok
1 godz.
Suprême de dinde aux agrumes
3 godz. 30 min
Risotto aux asperges et au safran
35 min
Burger végétarien à la betterave
3 godz. 25 min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 godz. 50 min
Poulet à la crème de citron et panais
1 godz. 50 min
Sauce caramel au café
45 min
Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
1 godz.
Toffees aux amandes
1 godz. 45 min
Roulés à la cannelle et à l'orange
5 godz. 30 min
Glace marbrée vanille chocolat café
11 godz. 30 min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 godz.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1 godz. 50 min
Pompe croquante à la crème
5 godz. 30 min
