Urządzenia i Akcesoria
Minibananes en robe de caramel aux épices
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
Le caramel aux épices
-
1090 g d'eau
-
300 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de jus de citron
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
5 graines de cardamome verte
-
3 pincées de vanille en poudre
-
1 étoile de badiane
-
1 c. à soupe de vinaigre
Les minibananes
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 - 12 minibananes
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
3.8 mg
Białko
1.8 g
Kalorie
2158.5 kJ /
509.3 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
5.5 g
Węglowodany
107 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sous-vide filets de poulet
1h 55min
Sous-vide côtes de porc
2h 50min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Gaspacho aux tomates et yaourt
13h 15min
Sauce hollandaise
15min
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
1h 45min
Caramel de base
25min
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
2h
Glace aux fruits allégée
5min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Sauce caramel au whisky
35min
Crème anglaise Mode Sauce
15min