Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

4.3 112 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

La salade de chou rouge et carotte

100 g de cacahuètes, grillées et salées
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
100 g de chou rouge en morceaux
50 g de carotte en morceaux
20 g d'huile de sésame
¼ c. à café de piment séché en flocons (opcjonalnie)

La pâte à bun

175 g d'eau
1 sachet levure boulangère sèche (7 g)
10 g de sucre roux
350 g de farine de blé
10 g d'huile de tournesol
¼ c. à café de sel

La cuisson de la viande et le montage des bao buns

2 gousses d'ail
30 g gingembres frais en tranches fines
20 g d'huile de tournesol et un peu pour l'ensemble Varoma
100 g d'oignon rouge coupé en deux puis en rondelles
600 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux (2-3 cm)
20 g de sucre roux
1 c. à café d'anis vert en poudre
100 g de vin blanc
100 g de sauce de soja
50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1642.5 mg

Białko 27.7 g

Kalorie 2949.2 kJ / 703.8 kcal

Tłuszcz 43.2 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 50.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En modes TM6 ! 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chai latte au potiron

35 min

Bibimbap végétarien

1 godz.

Shot détox pomme-épinard

5 min

Tagliolini aux truffes

45 min

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Tacos de porc, sauce à la bière

4 godz. 55 min

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

2 godz. 20 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Pain grillé et pesto rouge

Brak ocen

Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha

10 min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 godz. 20 min

Smoothie aux fruits et aux épinards

5 min