Przejdź do głównej treści Szukaj
Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé
4.3 95 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La salade de chou rouge et carotte
  • 100 g de cacahuètes, grillées et salées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 100 g de chou rouge en morceaux
  • 50 g de carotte en morceaux
  • 20 g d'huile de sésame
  • ¼ c. à café de piment séché en flocons (opcjonalnie)
La pâte à bun
  • 175 g d'eau
  • 1 sachet levure boulangère sèche (7 g)
  • 10 g de sucre roux
  • 350 g de farine de blé
  • 10 g d'huile de tournesol
  • ¼ c. à café de sel
La cuisson de la viande et le montage des bao buns
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g gingembres frais en tranches fines
  • 20 g d'huile de tournesol et un peu pour l'ensemble Varoma
  • 100 g d'oignon rouge coupé en deux puis en rondelles
  • 600 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux (2-3 cm)
  • 20 g de sucre roux
  • 1 c. à café d'anis vert en poudre
  • 100 g de vin blanc
  • 100 g de sauce de soja
  • 50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1642.5 mg
Białko 27.7 g
Kalorie 2949.2 kJ / 703.8 kcal
Tłuszcz 43.2 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 12.5 g
Węglowodany 50.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En modes TM6 ! 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bao aux champignons et sauce barbecue

Bao aux champignons et sauce barbecue

4.3(27)

1 Std. 15 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

3.3(15)

2 Std. 10 Min

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

5.0(7)

1 Std.

Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.0(9)

45 Min

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

3.3(6)

45 Min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

4.6(27)

50 Min

Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(149)

3 Std.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

4.6(63)

45 Min

Poulet laqué au sésame

Poulet laqué au sésame

4.6(286)

40 Min

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

4.8(79)

50 Min

Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6(74)

4 Std. 40 Min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.6(19)

4 Std. 20 Min