Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1 61 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

La crème anglaise à la menthe

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition

Les îles flottantes à la fraise

250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
50 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
caramel liquide maison, pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 51.2 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 679.7 kJ / 161.8 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 22.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mai vol. II 7 Przepisów
Francja

En modes TM6 ! 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flans coco-Passion

1 godz.

Pudding de pain aux fruits rouges

55 min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 godz. 5 min

Petits clafoutis aux cerises

45 min

Quindim (flan coco brésilien)

3 godz.

Crêpes suzette

2 godz. 15 min

Glace au litchi, coulis de framboise

6 godz. 20 min

Gâteau aux abricots et aux amandes

50 min

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 godz. 30 min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 godz.

Fontainebleau et coulis de fraises

5 godz. 10 min