Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
6 portions
Składniki
La crème anglaise à la menthe
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
Les îles flottantes à la fraise
-
250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
-
50 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
caramel liquide maison, pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
51.2 mg
Białko
4.7 g
Kalorie
679.7 kJ /
161.8 kcal
Tłuszcz
5.8 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
2.2 g
Węglowodany
22.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mayonnaise
5min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Œufs à la neige au coulis de poires
3h 55min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Caramel liquide
25min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Riz au lait caramel
1h 30min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Caramel de base
25min