Azurblau strahlt der Himmel über Sylt. Das rhythmische Rauschen der Wellen klingt wie Musik und sagt: Urlaub! Seele baumeln lassen, ganz im Moment verweilen und genießen.
Schwäbischer Kartoffelsalat
3 godz.
Rotkohlsalat
2 godz. 20 min
Weißkohlsalat
2 godz. 20 min
Porreesalat
2 godz. 15 min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1 godz. 15 min
Meeresfrüchte-Cocktail
10 min
Sesam-Baguette
1 godz. 30 min
Aioli à la Axel Henkel
10 min
Kräuterbutter
10 min
Olivensauce
10 min
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24 godz.
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti
20 min
Brioche zu Geflügelleber-Mousse
2 godz. 35 min
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2 godz.
Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung
1 godz. 15 min
Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung
1 godz. 15 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 min
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
45 min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1 godz.
Kartoffelcremesuppe
40 min
Muschelsuppe
40 min
Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten
1 godz. 20 min
Steinpilz-Risotto
40 min
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40 min
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1 godz.
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30 min
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40 min
Salbei-Kartoffelpüree
45 min
Rindergulasch mit Brezenknödel
2 godz.
Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln
1 godz. 30 min
Curryhuhn
2 godz. 40 min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1 godz. 10 min
Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese
50 min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1 godz.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 godz. 30 min
Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce
20 min
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln
40 min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50 godz.
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1 godz.
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25 min
Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce
10 min
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30 min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45 min
Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen
20 min
Penne mit Thunfisch-Bolognese
35 min
Kaiserschmarrn
35 min
Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn
10 min
Mandeleis
5 godz. 20 min
Milchreis mit Zimt
50 min
Grießflammeri
2 godz. 30 min
Schokoladenmousse marmoriert
8 godz. 35 min
Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
3 godz. 25 min
Limettencreme
45 min
Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon
2 godz. 35 min
Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren
1 godz. 10 min
Butterkuchen mit Vanillecreme
2 godz. 30 min
Milchrahmstrudel
1 godz. 30 min
Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate
10 min
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2 godz. 30 min
Fischbrühe
30 min
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40 min
Sansibar-Sojasauce
1 godz.
