Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mariniertes Huhn
- 1 Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
- 1 EL Curry
- 1 EL Ingwer, in Sirup
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Mehl
- 100 g Sojasauce (siehe Tipp)
- 20 g Kokosmilch, cremig
- 50 g Erdnussöl oder -fett
Currysauce
- 2 Schalotten
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 50 g Butter, kalt, in Stückchen
- 1 EL Curry
- 10 Safranfäden
- ½ TL Salz
- 30 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
- 1 TL gelbe Currypaste
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Nelken
- 200 g Geflügelbrühe (siehe Tipp)
-
100
g Kokosmilch
lub 100 g Crème légère
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3479 kJ / 833 kcal
- Białko
- 55 g
- Węglowodany
- 32 g
- Tłuszcz
- 53 g
- Błonnik
- 3.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 Std. 30 Min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15min
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2 godz. 15 min
Bolitos in Tomatensauce
1 godz.
Gemüsereis mit Lamm
40 min
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2 Std.
Kalbstafelspitz
50 min
Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur
40 min
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45 min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9 Std. 15 Min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min