Poder fazer pão em casa, de uma forma artesanal e com a facilidade que nos traz a Bimby®, é um convite irrecusável…O segredo para um bom pão está em saber esperar. Esperar que a levedura se forme, esperar que a massa cresça, que a crosta fique estaladiça no forno. O pão precisa de ingredientes puros, da rusticidade de tudo o que é artesanal e é isso que queremos mostrar neste livro. Fazer pão em casa como faziam os nossos avós está também ao seu alcance!
Pão ralado
24 godz.
Mistura rústica de especiarias para pão
5 min
Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira
5 min
Mistura de ervas aromáticas para pão
5 min
Farinha integral
5 min
Massa-mãe de centeio
120 godz. 20 min
Massa-mãe de trigo e maçã
72 godz. 20 min
Massa-mãe em pó
24 godz.
Pão de mistura simples
3 godz. 40 min
Pães de cenoura e cereais
15 godz.
Pão de leitelho
18 godz.
Pão de especiarias
16 godz. 30 min
Pão de lavrador
16 godz. 15 min
Pão Venezia
17 godz. 10 min
Pão pardo torcido
16 godz.
Pão de espelta com sementes de abóbora
15 godz. 45 min
Pães de raiz recheados
23 godz.
Pão rústico suíço
25 godz. 20 min
Pão branco
15 godz.
Pão de centeio e banha
16 godz. 10 min
Pão de mistura de centeio sem levedura
15 godz. 45 min
Pão mediterrânico de quark e ervas
16 godz. 40 min
Pão de batata e nozes
15 godz. 40 min
Nuvem de espelta
16 godz. 30 min
Pão duplo de centeio e espelta
14 godz. 30 min
Pão de mistura de centeio e ervas
14 godz. 30 min
Pão de iogurte
14 godz. 50 min
Baguetes
15 godz.
Pães de girassol e linhaça
20 godz. 10 min
Almofadas de batata
14 godz. 40 min
Bijoux de amendoim e cereais
3 godz. 40 min
Bijoux de espelta
14 godz. 30 min
Carcaças de espelta
23 godz. 40 min
Bijoux de trigo e centeio
15 godz. 20 min
Tranças de sementes de papoila
14 godz. 30 min
Pãezinhos de bacon com pera e tomilho
15 godz.
Vianinhas
14 godz.
Pãezinhos de leite
4 godz.
Rolinhos de maçã
2 godz. 30 min
Coroa de espelta
4 godz.
Pãezinhos de muesli
15 godz. 30 min
Quebra-nozes
15 godz. 30 min
Botões doces
2 godz. 45 min
