Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 14 godz.

12 unidades

Składniki

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 5 g

Kalorie 684 kJ / 163 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolachas com recheio de chocolate e menta

1 godz. 45 min

Bolachas "sacos de chá" e açúcares aromatizados

48 godz.

Bolo-rei conventual

3 godz.

Bolos folhados

13 godz.

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

45 min

Iogurte grego de chocolate

24 godz.

Tronco nevado de Natal

1 godz.

Pudim de arroz-doce e molho de framboesa

9 godz.

Rosca mulata de Melgaço

1 godz. 15 min

Croquetes de camarão

2 godz. 30 min

Segredinhos

40 min

Dom Rodrigos

1 godz. 20 min