Baguetes

Baguetes

4.6 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 unidades

Składniki

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Foie gras - Figado de pato

20 Std. 35 Min

Cake pops de chocolate branco

24 Std.

Empanadilhas

2 Std.

Madalenas de mel

35 Min

Crème brulée com especiarias

1 Std.

Coxinhas de frango sem massa

1 Std.

Donuts de massa choux com doce de leite

1 Std. 30 Min

Macarons de chocolate

2 Std.

Doce de morango e flor de sabugueiro

35 Min

Bolinho de chuva

30 Min

Panacotas de chocolate branco

4 Std. 5 Min

Cheesecake japonês

1 Std. 45 Min