Baguetes

Baguetes

4.6 19 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 unidades

Składniki

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Coroa de espelta

Coroa de espelta

4 godz.

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Almofadas de batata

Almofadas de batata

14 godz. 40 min

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Pão Venezia

Pão Venezia

17 godz. 10 min

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120 godz. 20 min

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Vianinhas

Vianinhas

14 godz.

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Pão branco

Pão branco

15 godz.

Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite

4 godz.

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 godz.