Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 20 godz. 10 min

2 unidades

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Trufas de noz e café

4 godz. 20 min

Tarteletes de noz pecan

2 godz. 25 min

Pãezinhos de muesli

15 godz. 30 min

Coroa de espelta

4 godz.

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Bijoux de espelta

14 godz. 30 min

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Massa-mãe em pó

24 godz.

Bolachas de queijo e alecrim

50 min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 godz.

Bijoux de amendoim e cereais

3 godz. 40 min