Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 2 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 20 godz. 10 min

2 unidades

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 38 g

Kalorie 4572 kJ / 1125 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 22.4 g

Węglowodany 173 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15 godz. 30 min

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Pão Venezia

Pão Venezia

17 godz. 10 min

Pão de leitelho

Pão de leitelho

18 godz.

Pão rústico

Pão rústico

2 godz.

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Pão duplo de centeio e espelta

Pão duplo de centeio e espelta

14 godz. 30 min

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16 godz.

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

15 godz. 45 min