Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 23 godz.

2 unidades

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 38 g

Kalorie 4891 kJ / 1201 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 11 g

Węglowodany 185 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

Brak ocen

Pasta de avelã com chocolate branco

10 min

Papo-secos com massa-mãe

48 godz.

Gulab jamun com água de rosas

30 min

Cheesecake de açaí e frutos secos

10 godz.

Béchamel

30 min

Pão de aneto e feta

1 godz. 20 min

Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco

20 min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 godz.

Marshmallows

9 godz.

Pães de queijo da Sena

40 min

Bolachas de leite condensado cozido

1 godz.