Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz. 10 min

700 g

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 700 g

Sód 4683.3 mg

Białko 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tłuszcz 64.1 g

Błonnik 44.1 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 328.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 godz.

Pães de girassol e linhaça

20 godz. 10 min

Pão mediterrânico de quark e ervas

16 godz. 40 min

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Pão de leitelho

18 godz.

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Pão pardo torcido

16 godz.

Baguetes

15 godz.

Pão branco

15 godz.