Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz. 10 min

700 g

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 700 g

Sód 4683.3 mg

Białko 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tłuszcz 64.1 g

Błonnik 44.1 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 328.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Massa-mãe

360 godz.

Sanduíches de carne fria e cebolada

Brak ocen

Pães de chocolate ouriço

2 godz. 30 min

Bolachas de noz, azeitona e parmesão

50 min

Madalenas com creme de avelã

30 min

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão pardo torcido

16 godz.

Recheio de abacaxi

10 min

Pintainhos

35 min

Barras de chocolate

1 godz. 15 min

Queijo mascarpone - TM5

20 godz. 30 min

Empadas de Castelo Branco

1 godz. 40 min