Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

800 g

Składniki

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 800 g

Sód 4947.1 mg

Białko 76 g

Kalorie 7419.2 kJ / 1773.2 kcal

Tłuszcz 21.2 g

Błonnik 52.3 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 349.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Pães de girassol e linhaça

20 godz. 10 min

Pão duplo de centeio e espelta

14 godz. 30 min

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Pão de leitelho

18 godz.

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Pão pardo torcido

16 godz.

Pão de água com massa-mãe

21 godz.

Pão de mistura de centeio e ervas

14 godz. 30 min

Pão de espelta e trigo sarraceno

1 godz. 55 min