Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.2 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 16 godz. 15 min

500 g

Składniki

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 500 g

Sód 4870.4 mg

Białko 63.5 g

Kalorie 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 42.8 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 410.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cookies de passas

25min

Brisas do Lis

1h 15min

Clafoutis de mirtilos

55min

Bolachas de canela recheadas com leite condensado

1h 20min

Sonhos recheados de amêndoa

1h 30min

Gelado de caramelo com crocante

8h

Folar de frango e enchidos

4h 20min

Tarte de maçã e pêra

2h

Paris Brest com morangos

2h 10min

Areias do Sorraia

35min

Pastéis de massa tenra de alheira

35min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min