Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 16 godz.

1 Receita completa

Składniki

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Receita completa

Białko 69 g

Kalorie 10363 kJ / 2574 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 45.6 g

Węglowodany 504 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cacete com massa-mãe

21 godz. 30 min

Coroa de espelta

4 godz.

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Pão de mistura de centeio e ervas

14 godz. 30 min

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 godz. 45 min

Pão de mistura simples

3 godz. 40 min

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Pão de água com massa-mãe

21 godz.