Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 16 godz.

1 Receita completa

Składniki

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Receita completa

Białko 69 g

Kalorie 10363 kJ / 2574 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 45.6 g

Węglowodany 504 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16 godz. 10 min

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Pão Venezia

Pão Venezia

17 godz. 10 min

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24 godz.

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120 godz. 20 min

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 godz. 45 min

Pão branco

Pão branco

15 godz.

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Massa-mãe

Massa-mãe

360 godz.

Pão de mistura de centeio e ervas

Pão de mistura de centeio e ervas

14 godz. 30 min