Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

10 doses

Składniki

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 10 doses

Sód 2653.4 mg

Białko 99.8 g

Kalorie 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Tłuszcz 71.1 g

Błonnik 58.9 g

Tłuszcz nasycony 37.2 g

Węglowodany 460.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Brioche de whisky e natas

Brioche de whisky e natas

5 godz.

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Baguetes

Baguetes

15 godz.

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24 godz.

Massa-mãe de trigo e maçã

Massa-mãe de trigo e maçã

72 godz. 20 min

Pão rústico

Pão rústico

2 godz.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 godz.

Rolinhos de maçã

Rolinhos de maçã

2 godz. 30 min

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16 godz.

Pão branco

Pão branco

15 godz.

Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

3 godz. 40 min