En este número recogemos recetas sobre una de las grandes tendencias del año: Alimentación respetuosa con el medio ambiente pero con todo el sabor. Ingredientes frescos de granja, legumbres saludables y básicos de despensa que no pueden faltar. Además presentamos recetas de Pascua del mundo y recetas XXL para el fin de semana, para que puedas recibir familia y amigos y lucirte de forma sencilla.
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 min
Alcachofas con champiñones y beicon
50 min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1 godz.
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1 godz.
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1 godz.
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 min
Bizcocho de manzana
50 min
Chutney de manzana
20 min
Risotto con beicon y manzana
30 min
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55 min
Crema de judías blancas con espinacas
30 min
Magdalenas de piel de manzana
1 godz.
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 min
Concentrado de caldo de verduras
45 min
Concentrado de caldo de pollo
45 min
Concentrado de caldo de pescado
30 min
Concentrado de caldo de carne
45 min
Pan de frutas y frutos secos
2 godz. 55 min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 min
Smoothie de fresas, yogur de soja, semillas de chía y coco
10 min
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40 min
Crackers integrales con crema de aguacate
1 godz. 40 min
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2 godz. 40 min
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50 min
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4 godz.
Mini cheesecakes de queso fresco con fresas
2 godz. 45 min
Larpeira
1 godz. 55 min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20 godz.
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21 godz.
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1 godz. 10 min
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30 min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55 min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 min
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
50 min
Pascualina
1 godz. 45 min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 godz.
Tarta de Pascua de zanahoria y tres chocolates al aceite de oliva virgen extra
3 godz. 20 min
Espaguetis a las hierbas aromáticas con queso crema
30 min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 godz. 40 min
