
Urządzenia i Akcesoria
Larpeira
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
12 raciones
Składniki
Almíbar
-
de agua50 g
-
de licor de anís50 g
-
de azúcar50 g
Crema pastelera
-
de leche300 g
-
huevo1
-
de azúcar50 g
-
de maicena30 g
-
yema de huevo1
Masa
-
de mantequilla en trozos20 g
-
de leche200 g
-
de licor de anís50 g
-
de mantequilla en trozos100 g
-
de azúcar (y algo más humedicido para decorar)50 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
yemas de huevo2
-
de harina de fuerza650 g
-
de sal½ cucharadita
-
huevo batido para pincelar
Wartości odżywcze na 12 raciones
Kalorie
4700.9 kcal /
19649.8 kJ
Białko
115.4 g
Tłuszcz
159.6 g
Węglowodany
674.4 g
Błonnik
25.6 g
Tłuszcz nasycony
82.5 g
Sód
897.9 mg