Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2 68 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 godz.

4 raciones

Składniki

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcjonalnie)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 421.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 779 kJ / 186 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 138 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 godz. 30 min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 godz.

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

19 godz.

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Bacalao confitado al ajoarriero

1 godz.

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5 godz. 30 min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 godz. 30 min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 godz. 30 min

Marmitako

40 min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min

Fabes con almejas

30 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min