Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 raciones
Składniki
Yemas de huevo curadas
-
6 huevos
-
150 g de sal
-
150 g de azúcar
Espuma de ajo negro
-
300 g de patatas en cachelos
-
300 g de agua
-
4 dientes de ajo negro
-
60 g de nata (30-40% de grasa)
-
120 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (6 g)
Brócoli frito
-
2 cucharadas de garam masala
-
1 cucharada de sal en escamas
-
500 g aceite de girasol para freír
-
300 g ramilletes de brócoli en trozos pequeños
Terminación
-
90 g aceite de girasol para las yemas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 raciones
Sód
5277.3 mg
Białko
64.2 g
Kalorie
12857.5 kJ /
3076 kcal
Tłuszcz
280.9 g
Błonnik
14.4 g
Tłuszcz nasycony
98.5 g
Węglowodany
72.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Rape al curry verde
1 godz. 10 min
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1 godz. 20 min
Risotto integral de espárragos y puerros
1 godz.
Dip de huevas de pescado (Taramasalata)
15 min
Pollo tikka masala
30 min
Sopa de coco y guisantes (Tanzania)
35 min
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 min
Tirabeques crujientes y picantes
15 min
Strogonoff de shiitake
30 min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min
Setas shiitake caramelizadas
6 godz. 40 min
Crema de calabaza con curry
35 min