Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

1 lata pequeña de filetes de anchoa en aceite (aprox. 45 g)
60 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
100 g de aceitunas negras sin hueso
½ - 1 diente de ajo
50 g de alcaparras
15 g zumo de limón
½ cucharadita de tomillo seco
3 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de espárragos blancos frescos gruesos
200 - 250 g de espárragos verdes frescos gruesos
2 pellizcos de sal
4 huevos
250 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1895.6 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 1380 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 29.4 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 3.5 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 138 40 Przepisów
Hiszpania

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