Espaguetis de batata con pesto de hierbas

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

4.1 23 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

1 diente de ajo
40 g de almendras crudas con piel
50 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, menta, romero, tomillo), solo las hojas
70 g aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
½ cucharadita sal (y un poco más para espolvorear)
250 g de agua
500 g de batatas en espagueti, espirales o tiras muy finas (ver sugerencia)
sal para espolvorear

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 399 mg

Białko 5 g

Kalorie 1561 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 31 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 138 40 Przepisów
Hiszpania

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