Dalle Alpi Orobie alla Valtellina fino alla pianura padana, la cucina lombarda è fatta di sapori decisi e piatti corroboranti. Polente, risotti, paste ripiene, stufati sono i classici per portare in tavola una calda coccola.
Risotto alla milanese
30 min
Riso e verze
1 godz. 10 min
Risotto con fegatini di pollo
40 min
Raviggiolo di Cernusco
2 godz. 30 min
Pancotto
30 min
Risotto alla monzese
35 min
Riso in cagnone
45 min
Casoncelli alla bergamasca
2 godz. 30 min
Pizzoccheri
50 min
Tortelli di zucca mantovani
2 godz. 30 min
Malfatti bergamaschi
40 min
Gnocchi di castagne ai funghi
1 godz. 5 min
Michetta (TM6)
6 godz. 30 min
Polenta con funghi e salsiccia
1 godz. 30 min
Polenta taragna
1 godz. 15 min
Polenta e bruscitti
2 godz. 20 min
Cassoeula
1 godz. 25 min
Ossobuco alla milanese
1 godz. 10 min
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 min
Trippa in umido
1 godz. 10 min
Bollito misto alla milanese
5 godz.
Cotoletta alla milanese
1 godz.
Involtini di verza e maiale
1 godz. 20 min
Mostarda
36 godz. 40 min
Barbajada
20 min
Panettone TM6
10 godz. 30 min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 godz. 55 min
Pan meino (Pan de mej)
50 min
Panettone gastronomico
26 godz.
Torta paesana
1 godz. 10 min
Pan dei morti
1 godz.
Torta sbrisolona
55 min
Amor polenta
1 godz. 5 min
