Urządzenia i Akcesoria
Polpette milanesi (Mondeghili)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 55 min
6 porzioni
Składniki
-
2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
½ spicchio di aglio (opcjonalnie) senz'anima
-
300 g di carne di manzo lessa avanzante
-
50 g di salsiccia cruda senza pelle
-
50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
-
2 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di acqua
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
18.7 g
Kalorie
778 kJ /
186 kcal
Tłuszcz
7.6 g
Błonnik
0 g
Węglowodany
11.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vitello tonnato
24 godz. 45 min
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2 godz.
Vitello tonnato
25 godz. 30 min
Raviggiolo di Cernusco
2 godz. 30 min
Polenta e bruscitti
2 godz. 20 min
Mondeghili
40 min
Torta pasqualina
2 godz. 5 min
Torta paesana
1 godz. 10 min
Pisarei e faśö
35 min
Brasato di manzo al vino rosso
12 godz. 30 min
Polenta taragna
1 godz. 15 min
Pizzoccheri
50 min