Urządzenia i Akcesoria
Polenta con funghi e salsiccia
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Ragù
-
120 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di salsicce di maiale spellate e sgranate
-
2 foglie di salvia fresca lavate
-
30 g di funghi secchi, misti, ammollati in acqua e strizzati200 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di vino bianco
-
100 g di passata di pomodoro
Polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
25 g di burro1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais tipo fioretto
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
2269.1 mg
Białko
21.1 g
Kalorie
2151 kJ /
514.1 kcal
Tłuszcz
37.3 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Węglowodany
26.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Lumachine in rosso
1 godz. 40 min
Pappardelle al ragù di cinghiale
2 godz.
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 godz. 30 min
Trippa alla trasteverina
45 min
Cinghiale in umido
1 godz. 45 min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 godz. 30 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 godz. 30 min
Coniglio in porchetta
1 godz. 20 min
Fagioli alla contadina
35 min
Ossibuchi agli asparagi
1 godz. 30 min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 min
Trippa e fagioli alla contadina
1 godz. 10 min