Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 74 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.3 g

Kalorie 2962 kJ / 708 kcal

Tłuszcz 49.1 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 41.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Flan di carote

50 min

Spatzle verdi alla carbonara

1 godz.

Crema di cipolle e timo

1 godz.

Crema di topinambur e tartufo

55 min

Pollo al curry verde

55 min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 godz. 10 min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18 godz. 25 min

Gomasio

15 min

Budino al cacao (vegan)

6 godz. 20 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 godz. 30 min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 godz. 10 min

Insalata di panissa con carciofi

55 min