
Urządzenia i Akcesoria
Malfatti bergamaschi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
Malfatti
-
di acqua700 g
-
di sale2 pizzico
-
di spinaci freschi in foglia600 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi60 g
-
di burro90 g
-
di ricotta fresca200 g
-
uova3
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di farina tipo 00150 - 180 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
Terminare la preparazione
-
di burro sciolto50 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
708 kcal /
2962 kJ
Białko
25.3 g
Tłuszcz
49.1 g
Węglowodany
41.3 g
Błonnik
3.9 g