Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 64 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Malfatti

di acqua
700 g
di sale
2 pizzico
di spinaci freschi in foglia
600 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
di burro
90 g
di ricotta fresca
200 g
uova
3
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di farina tipo 00
150 - 180 g
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai

Terminare la preparazione

di burro sciolto
50 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 708 kcal / 2962 kJ

Białko 25.3 g

Tłuszcz 49.1 g

Węglowodany 41.3 g

Błonnik 3.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1 godz. 20 min

Strangolapreti alla trentina

Strangolapreti alla trentina

4 godz.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1 godz. 15 min

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1 godz.

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30 min

Pastaragia

Pastaragia

25 min

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2 godz. 40 min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 godz.

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 godz. 30 min

Salsa bolzanina

Salsa bolzanina

15 min

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40 min