Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 72 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.3 g

Kalorie 2962 kJ / 708 kcal

Tłuszcz 49.1 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 41.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi alla romana

1h 15min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1h 30min

Salsa tartara

10min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min

Spätzle agli spinaci

1h

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Gnocchi di polenta

25min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h