Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
- 100 g di farina tipo 00
- 250 g di pane raffermo a pezzi
- 2 uova
- 150 g di burro chiarificato
- sale q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2941 kJ / 703 kcal
- Białko
- 38.1 g
- Węglowodany
- 61.3 g
- Tłuszcz
- 35.6 g
- Błonnik
- 2.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3h 55 min
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 Min
Vitello in crosta di pane con patate dolci
1h
Crocchette di carne
9h
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
40min
Polpette di riso
2h
Patate novelle ripiene
1h 5min
Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato
1h 30min
Polpette di riso
无评分
Scaloppine alla perugina
30 Min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 Std.
Pasta al ragù
1h 30min