Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.0 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz.
4 porzioni

Składniki

  • 1900 g di acqua
  • 400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
  • 300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
  • 15 g di sale grosso
  • 50 g di carota pelata
  • 50 g di cipolla
  • 10 g di gambo di sedano
  • 500 g di cotechino precotto

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2874.8 mg
Białko 64.6 g
Kalorie 2519.9 kJ / 602.3 kcal
Tłuszcz 36.7 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 14.6 g
Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...