Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1900 g di acqua
- 400 g di carne di manzo, in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
- 300 g di carne di vitello, in un solo pezzo (tipo punta)
- 15 g di sale grosso
- 50 g di carota, pelata
- 50 g di cipolla
- 10 g di gambo di sedano
- 500 g di cotechino precotto
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2519.9 kJ / 602.3 kcal
- Białko
- 64.6 g
- Węglowodany
- 2.6 g
- Tłuszcz
- 36.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.6 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 2874.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Finocchi gratinati
30min
Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)
30min
Risolatte con mele e cannella (TM6)
50min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella (TM6)
20 min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Filetto di manzo al vino con purè
1h 30min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h