Trippa in umido

Trippa in umido

4.1 34 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (3 cm)
1 carota pelata e a pezzi (3 cm)
30 g di burro
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
3 foglie di salvia fresche (opcjonalnie) lavate ed asciugate
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
250 g di fagioli bianchi di Spagna scolati e sciacquati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.8 g

Kalorie 1318 kJ / 315 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Arista all'arancia

8h 35min

Risotto ai carciofi con tonno e olive

35min

Risotto autunnale

50min

Tiramisù al pandoro

4h

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Hamburger di pollo

1h

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Frappè yogurt e biscotti

10min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Pesto alla siciliana

15min

Hamburger di manzo

1h