Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Ossobuco alla milanese
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
Gremolada
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio (opcjonalnie) senz'anima
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Ossibuchi
-
4 ossibuchi
-
farina q.b.
-
1 scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
32.2 g
Kalorie
1247 kJ /
298 kcal
Tłuszcz
16.5 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
5.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Faraona ai funghi porcini
1h 10min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Cassoeula
1h 25min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Costine di maiale alle verze
1h 20min
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Trippa in umido
1h 10min
Costine in umido
1h 20min
Fegato alla veneziana
35min