Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.
Mandeldrink
20 min
Cremiger Haferdrink
10 min
Cashewsahne
5 min
Mandelsahne
5 min
Haselnussmus
1 godz. 30 min
Weißes Mandelmus
1 godz. 5 min
Cashew-Joghurt
12 godz. 10 min
Veganer Sauerrahm
10 godz. 15 min
Vegane Mayonnaise
5 min
Gemüsefond/-suppe
50 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10 min
Zitronensalzpaste
10 min
Vegane Eierspeise
10 min
Haselnussaufstrich
8 godz. 5 min
Cashewkäse-Pralinen
2 godz. 45 min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35 min
Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)
15 min
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55 min
Hanf-Himbeer-Drink (vegan)
5 min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15 min
Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)
10 min
Veganer Eiaufstrich
10 min
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50 min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 godz. 10 min
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1 godz. 40 min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1 godz. 40 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1 godz.
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 min
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30 min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45 min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35 min
Artischockensuppe (vegan)
1 godz.
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 godz. 30 min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1 godz. 20 min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1 godz. 30 min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 godz.
Erdäpfelgulasch (vegan)
1 godz. 10 min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1 godz. 15 min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8 godz. 30 min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 godz. 40 min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40 min
Germknödel mit Mohn (vegan)
1 godz. 30 min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1 godz. 15 min
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1 godz. 20 min
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1 godz. 45 min
Grießpudding mit Mango (vegan)
20 min
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2 godz. 15 min
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1 godz. 30 min
Schokoladentarte (vegan)
9 godz. 45 min
Pfirsichtarte (vegan)
2 godz.
Zwetschkenkuchen (vegan)
1 godz.
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1 godz. 10 min
Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)
1 godz. 15 min
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
45 min
Mohnschnecken (vegan)
1 godz. 10 min
